Avec les biscuits pâtissiers, la Maison Fossier crée l'alliance parfaite de sensations nouvelles et de plaisirs d'autrefois. Une gamme pour redécouvrir les délices d'antan, macarons, rochers, meringues, palmiers et feuilletés, et se laisser séduire par de nouvelles saveurs, pépites de framboise, noisette, amande... Croustillants et légers, les macarons et les rochers sont aussi à l'aise au bord d'une tasse à café que dans un décor de gâteau. Aériennes et craquantes, les meringues sont les bienvenues pour accompagner un sorbet ou réaliser un vacherin. Palmiers et feuilletés aux pépites de chocolat viennent croustiller à l'heure des douceurs, autour d'un dessert léger ou d'un verre de vin doux.